Ο τομέας Γεωπονίας Τροφίμων και Περιβάλλοντος του ΕΠΑΛ ΘΗΒΑΣ πραγματοποίησε διδακτική επίσκεψη στις 19-4-2018 στην φάρμα μανιταριών Δίρφυς που βρίσκεται στους Καθενούς Ευβοίας. Στην επίσκεψη οι μαθητές ξεναγήθηκαν στους χώρους παραγωγής των μανιταριών , στους χώρους συσκευασίας και τυποποίησης καθώς και στο μανιταροπωλείο. Ενημερώθηκαν για τις συνθήκες καλλιέργειας των μανιταριών για την συσκευασία τυποποίηση και εμπορία τους . Επίσης στο μανιταροπωλείο γνώρισαν διάφορα προϊόντα που παράγονται με μανιτάρια.
